自家農園で収穫した純国産梅を、昔ながらの製法で漬け込みました。コタニ食品の梅干製品をご賞味下さい。
紀州みなべ コタニ食品の南高梅
コタニ食品 商品一覧
こたにの紀州南高梅

各梅干(黒酢黒糖梅、しそ漬梅、女王梅、小梅、かつお梅、味梅の6種)
量はそれぞれにつき
小:500グラム入り、中:1キログラム入り大:2キログラム入りがございます。
(左画像の様な容器、紙製化粧箱入り、包装済み。のし掛けも可能です。)

黒酢黒糖梅(塩分約8%) 500g、1kg、2kg
アミノ酸豊富な国産黒酢と、豊富なミネラルを含んだ沖縄産黒糖に、梅干を漬け込みました。コタニのオリジナルです。
しそ漬梅(塩分約12%)

500g、1kg、2kg

天然しそと塩で漬け込んだ、梅干の基本形です。辛味、酸味、香りがごはんのお伴にぴったりです。
女王梅(はちみつ梅)(塩分約5%) 500g、1kg、2kg
はちみつを加え漬け込んだ厳選完熟梅です。辛味、酸味がおさえられた気品豊かな味わいです。
かつお梅(塩分約12%) 500g、1kg、2kg
かつおの旨みと、しその香りで、風味は格別です。
味梅(塩分約13%) 500g、1kg、2kg
塩分をおさえ、食べやすい梅干に仕上げました。梅本来のおいしさが生きています。
小梅(塩分約12%) 500g、1kg、2kg
紀州産小梅をうす塩味に漬け込みました。お弁当に、お茶請けに、いくつでも手が伸びるおいしい小梅漬けです。

紀州梅干 宮廷塩仕込み
天然熟成発酵塩(宮廷塩)で漬け込んだ特別な逸品です。

500グラム入り

詰め合わせ
女王梅、しそ漬梅、味梅、かつお梅の詰め合わせです。
四つの味をお楽しみいただけます。ご進物にも好適品です。

120グラム入り×4
200グラム入り×4

紀の雫 華蜜梅
肉厚な紀州南高梅にはちみつを加えて漬け込みました。大粒梅の、芳醇な味わいをお楽しみください。木箱入りですのでご進物にも好適品です。

700グラム

紀の雫 彩り
肉厚、品質ともに最上級の紀州南高梅を使用した、贅沢な梅干です。
一つ一つ大切に個別包装、木箱入りでご進物にも好適品です。

16粒

梅肉エキス
国産梅干から製造した安心の梅エキスです。 皆様の健康の増進にお役立て下さい。

150グラム瓶入り

紀州みなべ 南高梅 株式会社 コタニ食品 TEL 0739-72-3798 FAX 0739-72-3818
〒645-0014 和歌山県日高郡みなべ町西岩代1555
Copyright 2006 kotani.kk. All Rights Reserved.